萬夕さんの「牡羊座の満月に酵素作りしたい方!」に参加しました。
あつみさんに酵素作り、野草、自然について色々教えて頂きました。
酵素作り2日目を書いた前回のブログはこちらをご覧ください。
1日目の酵素作り
直感で気になる野草を摘んでいきます。不思議とその人に必要な野草が酵素になるそうです。潜在意識は知っているんですね。私はレモングラス、ミント、ざくろ、きんもくせい、栗など色々摘みました。
用意してくれていた果実、野菜
その他にあつみさんが別に用意してくれたぶどうは2種類で農薬の回数が少なくしてあるものとかぼちゃ、柿、生姜、キャベツ、イチジクなどがありました。
これらを小さくカットしていきます。砂糖、野草、砂糖と重ねていきました。麹が最後です。
同じように作っても不思議とみんな味が違うそうです。
おまけ
2日目の帰る直前に教えて頂きました。フウセンカズラの種はハートなんですって。すごく可愛いです!家で種を蒔こうと思い少し頂いてきました。
つづく。
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【イベント】
2018/10/7 亀山みずうみマルシェVol.6に出店します。
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